Добрый день, у меня дедушка как раз делает домашний коньяк
https://alkogolizma.com/napitki/domashnij-konyak.html У него есть три дубовые бочки, где коньяк стоит несколько лет, чтобы приобрести аромат и оттенок. Рецепт: чистый спирт- 1,5 литра, гвоздика 2-3 штуки, кора дуба – 2,5 столовые ложки, тертый мускатный орех – ¼ чайной ложки, чайная ложка обычного жженого сахара, пакетик ванильного сахара. Наберитесь терпения, и ждите свой напиток, он у вас должен быть около 40 градусов.